تعتبر البيتزا من الأكلات الشهية والمحببة للجميع، وتبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضيرها في المنزل بنفس المذاق الرائع الذي يقدم في المطاعم. من عجينة البيتزا الخفيفة إلى تنوع الحشوات اللذيذة مثل الدجاج، اللحمة المفرومة، الجبن والخضار، يمكن تحضير البيتزا بمكونات بسيطة وسهلة. في هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات مفصلة لتحضير أنواع مختلفة من البيتزا في المنزل بسهولة. سنبدأ بطريقة عمل عجينة البيتزا المثالية، ثم ننتقل لوصفات البيتزا بالدجاج، اللحمة المفرومة، الجبن، والخضار.
طريقة عمل عجينة البيتزا المثالية
للحصول على بيتزا لذيذة مثل تلك المقدمة في المطاعم، يجب البدء بعجينة البيتزا المثالية. تتميز هذه العجينة بخفتها وسهولة تحضيرها. لتحضير العجينة، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة مثل الدقيق، الخميرة، الماء، والزيت. اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم أضيفي الزيت والماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعتين قبل استخدامها. بعد ذلك، يمكنك استخدامها كأساس لأي نوع من البيتزا التي تفضلينها.
اعملي الذ سلطة المايونيز البيتى احلى من المطاعم
طريقه عمل سلطه الرنجه في المنزل
أسرار المطاعم لعمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون امتصاص نقطة زيت نهائياً
طريقة تحضير بيتزا الدجاج
بيتزا الدجاج من الأنواع المفضلة للكثيرين، وتتميز بمذاقها الغني والمميز. لتحضير هذه البيتزا، ستحتاجين إلى مكونات مثل قطع الدجاج المتبلة، الطماطم، الفلفل، البصل، والزيتون. ابدأي بوضع صلصة الطماطم على عجينة البيتزا، ثم وزعي قطع الدجاج والخضروات بالتساوي. أضيفي الجبنة المبشورة فوق المكونات وضعي البيتزا في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج. ستحصلين على بيتزا دجاج لذيذة تنافس تلك التي تقدم في المطاعم.
طريقة عمل بيتزا اللحمة المفرومة
تعتبر بيتزا اللحمة المفرومة من الخيارات الكلاسيكية والمحبوبة لدى الكثيرين. لتحضير هذه البيتزا، استخدمي لحمة مفرومة متبلة مع البصل والفلفل. بعد أن تجهزي عجينة البيتزا، ضعي صلصة الطماطم على العجينة ثم أضيفي اللحمة المفرومة مع باقي المكونات مثل الطماطم، البصل، الزيتون، والجبن. ضعي البيتزا في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى تحصلي على بيتزا شهية وطرية.
بيتزا الجبن: وصفة سهلة وشهية
إذا كنتِ من عشاق الجبن، فإن بيتزا الجبن هي الخيار الأمثل لكِ. لتحضير هذه البيتزا، ستحتاجين إلى مزيج من أنواع الجبن المختلفة مثل الجبنة الرومي، الموزاريلا، والشيدر. ضعي صلصة الطماطم على العجينة، ثم وزعي الجبن بالتساوي وأضيفي الزيتون ورشة من الزعتر لإضفاء نكهة مميزة. ضعي البيتزا في الفرن واتركيها حتى تذوب الجبنة وتحمر الحواف.
طريقة عمل بيتزا الخضار
للنباتيين أو لمحبي الخضروات، تعد بيتزا الخضار خيارًا صحيًا ولذيذًا. استخدمي مزيجًا من الطماطم، الفلفل الملون، البصل، الفطر، والكرفس. بعد تجهيز العجينة، ضعي صلصة الطماطم، ثم وزعي الخضروات بالتساوي. أضيفي جبنة الموزاريلا وضعي البيتزا في الفرن لمدة 25 دقيقة. ستحصلين على بيتزا خفيفة وصحية تناسب جميع أفراد العائلة.
